A torma (Armoracia rusticana) egy Kelet - Európából származó gyógy és fűszernövény.
Megjelenés: Széles, nagy, 20 - 30 cm hosszú lándzsás levelei vannak, melyeknek széle csipkézett. 50 - 60 cm magas virágszárat hoz, melyen kicsi, fehér virágai május - júniusban nyílnak. Sárgásfehér karógyökere ősztől - a téli időszak végéig gyűjthető.
Gondozás: A tormát mély, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajba ültessük. A napos, félárnyékos helyet kedveli, gyökérdugványokkal is szaporíthatjuk. Amennyiben fogyasztani is szeretnénk a növényt, úgy gyakrabban öntözzük, a gyökér felső pár centiméterén pedig az oldalgyökerek eltávolításával serkenthetjük a nagy, vastag gyökerek képződését.
Felhasználás: Bár a torma nagy levelei miatt akár egy évelőágyásokban is jól mutathat, de nem ajánljuk az oda való telepítését, hiszen erőteljes növekedése miatt hamar kolinizálhatja a kertünket, így rendszeresen ritkítani kell. Emellett a földben maradt gyökerekről is várható az újrahajtása, így ha egyszer rossz helyre ültettük, sok kínlódással jár, hogy végleg megszabaduljunk tőle. Sokkal jobb hasznosítása lesz a növénynek, ha azt egy nagy balkonládába, vagy magaságyásba ültetjük, ahol nem tudja elnyomni a szomszédos növényeket. Természetközeli kertekbe is ideális lehet.
Főbb jellemzők:
- Teljes magasság (virággal): 50 - 60 cm
- Lombmagasság: 20 - 30 cm
- Ültetési tőtáv: 30 - 60 cm
- Virágzási idő: május - június
- Fényigény: nap, félárnyék
- Vízigény: Közepes
A növény 13 cm átmérőjű cserépben, az évszaknak megfelelő állapotban, szükség esetén visszavágva kerül kiszállításra.
